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Moins d’emballages, plus de plaisir en cuisine

 

Un Challenge mini poubelle, kézako ? C’est le nouveau défi en faveur de la planète lancé par Carrefour dans le cadre de sa campagne Act for Food : un moyen ludique et engagé de préserver l’environnement en limitant au minimum nos déchets au quotidien. La bonne nouvelle ? Jour après jour, ces petits gestes ont, mine de rien, un bel impact sur l’environnement. C’est en cuisine que le challenge mini poubelle prend toute son importance : en préparant ses repas soi-même, on choisit les aliments. Mieux rentabiliser les aliments en étant créatif devient un réflexe. Le résultat ? On ne compte plus les avantages : une réduction de déchets optimale avec moins de gaspillage alimentaire et moins d’emballages pour ne garder que le plaisir gratifiant de cuisiner des aliments aux saveurs plus authentiques.  Alors, on s’y met en famille ?  

1 aliment = 2 recettes

Le principe ? Réalisez deux recettes à partir d’un légume généreux, qu’on a généralement du mal à manger en une seule fois !

LE CÉLERI-RAVE, ON EN RÊVE

Challenge mini poubelle : réduire mes déchets en cuisine

On avale rarement un céleri-rave en entier, même dans un petit ménage. L’astuce : préparez-le en deux fois : une moitié en rémoulade gourmande, l’autre moitié en salade tiède accompagnée de crudités et de jeunes pousses…Miam !

TELLEMENT CHOU !

Challenge mini poubelle : réduire mes déchets en cuisine

Charnu et abondant, le chou-fleur nous gâte ! Oui, mais que faire de cette myriade de bouquets mignons si le cœur n’est pas au gratin format familial ? Coupez votre chou en deux : une partie sera servi en gaufres salées, l’autre en riz avec des petits légumes. Facile…et tellement bon !

Cuisine home-made

Quoi de plus gratifiant que de faire soi-même une collation saine gourmande ? C’est tellement meilleur et surtout super facile à
réaliser : quelques flocons d’avoines, un peu d’huile de coco, des fruits secs et des pépites de chocolat…Un délice végétalien à tester absolument !

Rien de plus facile que de confectionner son thé glacé maison, une boisson saine et désaltérante. Découvrez notre recette inspirante de thé glacé naturellement aromatisé à la pêche fraîche.