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Alimentation bio, c’est bon de savoir ce qu’on mange !

Vous voulez savoir en quoi les produits bio sont différents et d'où viennent leurs saveurs ? Vous voulez également des astuces gourmandes et pratiques ? Servez-vous !

Le bio en questions… et en réponses

Quoi,Quoi | Carrefour

Le bio c'est quoi ?

Acheter un produit bio, c’est être sûr de consommer un produit sain, frais, bon pour la santé et pour la nature. Un produit bio, c’est le résultat d’une agriculture biologique qui n’utilise ni produit chimique de synthèse, ni OGM. Les engrais et désherbants chimiques sont interdits. Quant au bétail, il est exclusivement nourri d’aliments cultivés dans le respect des normes biologiques. Les produits bio sont obtenus par des procédés de fabrication respectueux de la santé de l’homme et de la nature et gardent ainsi toutes leurs qualités nutritionnelles. Les méthodes de production bio préservent l’environnement, elles maintiennent les champs fertiles et productifs tout en protégeant les nappes phréatiques et la biodiversité, l’agriculture bio n’a pas de recours aux OGM ni aux pesticides ou aux engrais de synthèse.

Quoi

Le bio belge

Nous soutenons les producteurs belges et les produits bien de chez nous. C’est grâce à cela que nous pouvons vous proposer des produits bio 100% belges comme notre pain, notre beurre, nos fraises, notre poulet, notre viande...     

Le bio garanti

Les produits bio doivent respecter les règles éthiques de l’agriculture biologique. Ne pensez pas que produits bio à petit prix équivaut à produits bio de moindre qualité. Tous nos produits doivent répondre à des normes strictes contrôlées et certifiées par des organismes officiels ou indépendants. Ils sont garantis sans OGM, pesticides, additifs ou produits chimiques. 

Pourquoi,Pourquoi | Carrefour

Pourquoi manger bio ?

1.   Engrais et pesticides de synthèse interdits !

Les agriculteurs bio optent pour le compost, le fumier et les fertilisants naturels. Pour protéger leurs cultures, ils utilisent des méthodes naturelles préventives. Résultat : rien que du bon dans votre assiette !

6.    Plus de saveurs

Les produits bio sont récoltés lorsqu'ils sont plus mûrs. Ils ont donc eu tout
le temps de concentrer leurs arômes naturels. Les fruits et légumes ont également une teneur plus faible en eau et gardent leur volume pendant la cuisson. A certains, ils rappelleront le goût de l'enfance. A d'autres, ils apporteront le plaisir d'une saveur nouvelle.    

2.  Une viande savoureuse, sans OGM

Les OGM sont interdits dans les élevages biologiques. Les animaux reçoivent une alimentation biologique contrôlée. La viande bio que vous consommez est donc tendre et goûteuse.

 

7.    Gourmandise et variété

Grâce au bio, on peut (re)découvrir plein de saveurs : légumes oubliés, fruits locaux ou pains spéciaux ne sont que quelques exemples ! Dans notre assortiment bio, vous trouverez également une très grande variété de légumes et légumineuses, de céréales et céréales complètes, de graisses saines, substituts de viande, graines, sans oublier les noix bien entendu. Venez vite les retrouver dans nos magasins !    

3.     Pas d'hormones de croissance, ni d'antibiotiques

Dans les élevages bio, les animaux ont de l'espace et reçoivent une nourriture saine. Ce mode de production permet d'éviter le recours aux antibiotiques et aux hormones de croissance. Ainsi, le bio garantit non seulement la qualité de la viande, mais également des œufs et des produits laitiers plus naturels.    

8.    Des produits “mieux” nourissants

De nombreuses recherches scientifiques le prouvent: le bio offre une meilleure valeur nutritive (minéraux essentiels et de vitamines).    

4.     Mangez naturellement sans exhausteurs de gout,…

…ni matières grasses hydrogénées. Sans arômes ni colorants artificiels et sans édulcorants. Et les additifs ? 47 d'entre eux sont tolérés contre 300 dans les aliments
conventionnels. Un bel atout pour votre santé.    

9.    L’agriculture bio dépense moins d’énérgie

Les fermes biologiques sont moins grandes et moins mécanisées que les fermes “traditionnelles.    

5.    Des fruits et legumes sains

La peau des fruits et légumes bio n'est pas traitée. Riche en nutriments, elle contient 25% à 50% des vitamines et des antioxydants ! Inutile donc d'éplucher : il suffit de brosser les fruits et légumes sous l'eau. Les bénéfices sont multiples : on gagne du temps, on est plus vite rassasié et tout a un goût plus vrai.    

10.    Manger bio, c’est un engagement

C’est une façon de montrer son soutien à l’environnement et à une économie humaine et sociale.    

Comment,Comment | Carrefour

Comment consommer bio ?

Le large choix de produits bio

La gamme de produits Bio Carrefour s’est largement agrandie ces dernières; années et elle continue à le faire afin de répondre aux besoins et aux attentes de chaque client. Les produits Bio sont désormais présents dans pas moins de 14 rayons et intègrent les engagements des Act for Food : du bio pour tous, à un prix abordable et dans le respect de tous les intervenants.

Notre gamme bio

Notre gamme bio

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