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Comment déchiffrer les labels bio ?

 

L'étiquetage des produits bio garantit qu'ils satisfont aux normes très strictes de l'agriculture biologique et qu'ils sont certifiés par des organismes indépendants. Pour vous guider, les labels de certifications bio figurent sur les emballages des produits. Ils attestent qu'aucun arôme artificiel, exhausteur de goût, colorant ou édulcorant n'intervient dans la production du produit. Premier réflexe pour reconnaître un produit bio : le Label européen, dit l'Eurofeuille. Il est obligatoire sur les produits bio. Tour d'horizon des principaux labels.

Comment déchiffrer les labels bio ?

1. Carrefour BIO : une marque certifiée

La marque Carrefour Bio propose des produits certifiés et accessibles à tous. Le label européen figure automatiquement sur tous ces produits : un gage de qualité et de fiabilité.

Comment déchiffrer les labels bio ?

Comment déchiffrer les labels bio ?

2. Agriculture Biologique

Le label AB (pour Agriculture Biologique) est le label officiel français du bio. Il répond à un cahier des charges similaire à celui du label européen. Il garantit des aliments composés d’au moins 95% d’ingrédients issus de l'agriculture biologique, sans pesticides ni herbicides chimiques, sans fertilisants artificiels ni hormones de croissance. Concernant l'élevage, il atteste que les animaux sont nourris et traités conformément aux normes biologiques.

3. Label européen

Le label européen, décerné par des organismes indépendants, est obligatoire sur
les produits bio. Il garantit que l'aliment est composé d’au moins 95% d’ingrédients issus de l'agriculture biologique. Celui-ci est produit sans pesticides ni engrais de synthèse, sans fertilisants artificiels ni hormones de croissance. Pour la viande et les œufs, ce label atteste entre autres que les animaux reçoivent une alimentation naturelle sans OGM.

Comment déchiffrer les labels bio ?

Comment déchiffrer les labels bio ?

4. L'origine du produit bio

Ce pictogramme indique le pays de fabrication ou d'origine du principal ingrédient. Vous trouverez des informations complémentaires sur les origines du produit au dos de chaque emballage bio.

Découvrez les autres labels

Plusieurs labels existent avec leur propre cahier des charges. Vous pourrez donc retrouver, en plus du label européen, d'autres labels faisant référence chacun à un cahier des charges différent.

Le label bio garantie :

Le label bio belge marque les produits tenant davantage compte de leur durabilité environnementale, sociale et économique.

Le label Bio Cohérence :

Ce label garantit des produits 100% bio et 100% sans OGM

Le label Demeter :

Produits issus de l'agriculture biologique et biodynamique (santé des sols).

Le label nature & progrès :

La garantie d'une alimentation 100% bio et 100% locale

Comment déchiffrer les labels bio ?

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Reconnaître un oeuf bio

Ce chiffre indique le mode d'élevage :

0 : agriculture biologique

1 : élevage en plein air

2 : élevage au sol

3 : élevage en cage

 
Code ISO du pays d'origine : 

BE pour Belgique

Code de traçabilité de l’élevage :

Ce chiffre donne les références concernant l'éleveur. Sur l'œuf belge, les 4 chiffres représentent le site et les bâtiments de l'élevage.

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