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Le veau filière qualité Carrefour, une viande savoureuse

C’est à Geel que Paul Biermans élève avec passion des veaux 100% blanc-bleu-belge pour la Filière Qualité Carrefour. Le soin et l’attention qu’il porte à son élevage garantissent une viande maigre et savoureuse qui se décline dans de délicieuses recettes.

Une alimentation gage de qualité

C’est une alimentation naturelle et équilibrée, deux facteurs essentiels pour la qualité de la viande. Cette alimentation, réévaluée chaque semaine avec le vétérinaire et le nutritionniste, se compose de lait et de fourrage à base de maïs et de graines, garantis sans OGM. En outre, les veaux ne reçoivent aucun traitement antibiotique préventif. Ce mode de production garantit une viande authentique et goûteuse.

Le bien-être animal, une priorité

Dans des étables ultramodernes bénéficiant d’éclairage naturel et de LED additionnels, les veaux sont répartis par dix dans des boxes, ce qui leur assure suffisamment de place pour pouvoir bouger librement. Ces étables disposent également d’un système de ventilation informatisé qui assure une parfaite qualité de l’air ambiant. C’est dire combien le bien-être animal est essentiel pour Carrefour.

Veau

Veau

Veau

Une relation de confiance

Le veau Filière Qualité Carrefour est issu d’un partenariat durable entre Carrefour et des producteurs belges. Cette relation de confiance garantit la traçabilité tout au long de la chaîne de production, depuis la naissance du veau jusqu’à la mise en rayon. C’est grâce aux contrôles permanents et au savoir-faire d’éleveurs locaux comme Paul Biermans que Carrefour propose une viande de veau blanc-bleu-belge maigre, tendre et juteuse à ses clients.

 

Un emballage responsable

Carrefour s’engage activement à réduire le plastique et les emballages et souhaite aller vers 100% d’emballages recyclables. Voilà pourquoi le veau Filière Qualité Carrefour est emballé dans un emballage composé à 70% de carton. Le plastique pouvant être facilement séparé du carton, vous pouvez ainsi parfaitement trier les deux matériaux. En outre, l’emballage sous vide permet d’augmenter la conservation de la viande. Tout bon pour votre santé et la planète !

Veau

Le veau Filière Qualité Carrefour

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