Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
Verhit op een matig vuur de olie in een kookpan. Fruit de ui 1 min en voeg dan de knoflook toe. Laat samen nog 1 min fruiten en voeg dan de tomatenpuree toe. Voeg ook de tomatenblokjes, de suiker en de basilicumblaadjes toe, kruid met zout en peper en laat op een laag vuur 15 min sudderen.
Maak intussen de vleesballetjes. Meng in een schaal alle ingrediënten behalve de parmezaan met je handen (leg 1 el pijnboompitten opzij voor de afwerking). Rol hier balletjes van zo groot als walnoten. Verhit de olijfolie in een aparte kookpan en bak de balletjes een paar minuten op een hoog vuur, tot ze goudbruin kleuren. Leg de balletjes in de saus en laat op een laag vuur nog 20 min sudderen.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en meng door de saus. Dien alles op bestrooid met parmezaan, de opzij gehouden pijnboompitten en de extra blaadjes basilicum.
| Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
|---|---|
| Vetten | 64 g |
| koolhydraten | 95 g |
| waarvan suikers | 18 g |
| vezels | 14 g |
| Eiwitten | 67 g |
