Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Crunchy yoghurtdip met een twist met kruiden

Makkelijk
15 min.

Bereiding

  1. Rooster de droge kruiden (venkelzaadjes, gedroogde tijm, chilivlokken en komijnzaadjes) op een laag vuur in een pan zonder vetstof tot ze beginnen te geuren. 

  2. Plet de helft van dit mengsel in de vijzel en kruid met zout en peper. Voeg de olie en de yoghurt toe en meng. Voeg naar smaak bieslook en citroenzeste toe. 

  3. Giet het sausje in een diep bord en schep er de rest van de geroos- terde kruiden door. Werk af met de radijzen (in schijfjes) en met peterselieblaadjes. 

EEN MATCH! Te gebruiken als dipsaus bij staafjes krokante rauwe groenten. Ook lekker als een frisse toets bij falafels.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Venkelzaadjes 0.5 el
  • Gedroogde tijm 0.5 el
  • Chilivlokken 0.5 tl
  • Komijnzaadjes 0.5 el
  • Olijfolie 2 el
  • Yoghurt 75 ml
  • Bieslook, fijngesnipperd 2 el
  • Een beetje citroenzeste
  • Bosje radijzen 0.5
  • Een paar plukjes bladpeterselie
  • Zout
  • Peper