Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Indiase curry met pompoen en groenteballetjes

Makkelijk
15 min.
20 min.

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking in gezouten water gaar. Snij de paprika in stukken. Snipper de ui en plet de knoflook tot moes.

  2. Verhit wat olie in een kookpot of wok en stoof de ui 1 min. aan alvorens de knoflook toe te voegen. Stoof 1 min. verder en voeg de pompoen toe aan de wok. Roerbak 2 min. en voeg de paprika toe. Roerbak nogmaals 2 min. en voeg de garam masala, cayennepeper en de kokosmelk toe.  Laat 15 min., of tot de groenten gaar zijn, pruttelen. Meng er tijdens de laatste minuut de spinazie doorheen.

  3. Verhit wat olie in een pan op een middelhoog vuur en bak de balletjes volgens de instructies op de verpakking rondom rond gaar. Werk de curry af met limoensap, peper en zout. Serveer met de balletjes en de rijst.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 690 KJ
Energy 165 kcal
Vetten 10.0
Fats acid satured 6.9
koolhydraten 14.0
waarvan suikers 2.5
Eiwitten 4.4
salt 0.4

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • basmatirijst 150 g
  • rode paprika 0.5
  • ui 0.5 st
  • knoflook 1.5 st
  • pompoenblokjes 200 g
  • garam masala 1.5 el
  • cayennepeper 0.50 tl
  • kokosmelk 400 ml
  • spinazie 100 g
  • groenteballetjes 200 g
  • limoen 1.5 el

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie
  • peper
  • zout