Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
10 min.
45 min.

Bereiding

  1. Snij de biet in stukken. 
  2. Stoof de sjalot en de prei in wat olijfolie tot ze glazig worden. Voeg de rode biet toe, overgiet met de bouillon, breng aan de kook en laat 15 min sudderen. Kruid met peper en zout. 
  3. Bak de Parmaham krokant in een pan met antiaanbaklaag. Snij de ham in stukjes. Giet de soep in kommen en versier met wat kruimels feta, waterkers en de hamchips.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Gekookte rode bieten 250 g
  • Sjalot, gesnipperd 1
  • Prei, in ringen 1
  • Olijfolie 2 el
  • Gevogeltebouillon
 500 ml
  • Parma ham (sneetjes) 2
  • Fetakaas 100 g
  • Waterkers
  • Peper en zout