Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Linguine alle vongole en papillote au four

Makkelijk
5 min.
15 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de olijfolie, de knoflook, het pepertje, de tomaten en de vongole over 4 vierkante stukken bakpapier of aluminiumfolie. Giet er een scheutje witte wijn bij en sluit de papillotten af.
  2. Zet ze 15 min in de oven, tot de schelpjes opengaan. Kook intussen de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Open de papillotten zodra de schelpjes gaar zijn, kruid met zout en peper en schep er de pasta door. Bestrooi met peterselie en dien op.

 Vervang de schelpjes door 500 g oesterzwammen, kort gebakken in olijfolie met een beetje gesnipperde knoflook.

de papillotten warm je in de oven in 10 min weer op.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Olijfolie 25 ml
  • Teentje knoflook, gesnipperd 0.50
  • Rood pepertje, ontpit en fijngesnipperd 0.50
  • Kerstomaatjes, gehalveerd 75 g
  • Vongole (schelpjes), gespoeld 400 g
  • Witte wijn 100 ml
  • Linguine 250 g
  • Peterselie, fijngesnipperd 2 el
  • Zout, peper