5 façons de préparer le chou-fleur belge

Le chou-fleur en mars, c’est de saison ! Ce légume se prête à de multiples préparations simples et riches en saveurs. Encore un légume savoureux qui nous confirme que c’est bon d’être Belgétarien.

1/Bouilli

Un potage tendrement velouté et agrémenté du lait d’amande. Une recette toute simple, mais tellement riche en saveurs. À vos cuillères !

Velouté de chou-fleur - Carrefour

2/ Gratiné

Le gratin de chou-fleur au jambon nous ramène en enfance. Un vrai classique belge qui nous fait fondre de plaisir.

Gratin de chou-fleur au jambon - Carrefour

3/ Avec un gaufrier

Une gaufre 100 % belge au chou-fleur ! Une bonne manière de manger des légumes sans s’en rendre compte. Les enfants et même les adultes vont en redemander !

Gaufres au chou-fleur - Carrefour

4/ Râpé

Cru et râpé, le riz de chou-fleur, aussi appelé le couscous de chou-fleur, fait de plus en plus parler de lui. Accompagné de champignons, de carottes et d’œufs durs… on assaisonne et le tour est joué !

Riz de chou-fleur - Carrefour

5/ Grillé

Le chou-fleur grillé… on l’adore tous ! Cette cuisson fait pleinement ressortir le goût de ce légume. Découvrez notre salade de chou-fleur grillé. Une recette simple et savoureuse pour épater vos convives.

Salade de chou-fleur grillé - Carrefour

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