5 façons de préparer le potiron belge

La star des légumes belges de saison se prête à toutes nos envies ! Mijoté, au four ou à la vapeur, Carrefour vous dévoile ses meilleures recettes belgétariennes pour obtenir le meilleur du potiron ! Découvrez vite comment cuisiner ce délicieux légume belge automnal !

1/ Mixé

Une fois mixé, le potiron est prêt à révéler tout son potentiel et son caractère original. Avec cette recette de capuccino de potiron, vous pouvez être sûr de surprendre vos invités dès l’apéritif !

Recette capuccino de potiron - Carrefour

2/ Au four

Idéal pour accompagner un plat de viande ou de poisson, le potimarron rôti au four offre une saveur intense et un délicieux goût de châtaigne. Pour le préparer, rien de plus simple : un peu d’ail, d’huile d’olive, et d’herbes aromatiques, 30 min. au four, et il est fin prêt ! Régalez-vous !

Recette potimarron rôti - Carrefour

3/ Blanchi

Ultra savoureux, le potimarron a de quoi séduire tour le monde, qu’on soit amateur de légumes ou non. Et pour un repas qui plaît à coup sûr, testez les gnocchi de potimarron blanchi, saupoudrés de fromage. Des légumes vous dites ? Même les enfants n’y verront que du feu !

Recette gnocchis de potimarron - Carrefour

4/ A la vapeur

Eh oui, une fois que la citrouille a pris sa forme d’Halloween, on peut tout à fait en exploiter le contenu pour préparer une petite douceur « home made » ! Cuisez-la à la vapeur, mixez-la avec du yaourt, un peu de sucre et de cannelle, et vous obtiendrez une belle tarte à la citrouille !

Recette tarte à la citrouille - Carrefour

5/ Mijoté

Vous pouvez également faire mijoter votre potimarron pour en faire un mets sucré ! Et pour changer des classiques recettes de confitures aux fraises ou abricots, testez donc la confiture de potimarron ! Elle fera des merveilles sur une tranche de pain avec un morceau de fromage ou du foie gras pendant les fêtes !

Recette confiture de potimarron - Carrefour