Carrefour s’engage pour une huile de palme 100% durable

La politique « huile de palme » de Carrefour comporte deux axes principaux : substituer l’huile de palme quand cela permet d’améliorer la qualité du produit ou utiliser de l’huile de palme certifiée durable (RSPO).

Huile de substitution ou huile de palme durable pour protéger la biodiversité

La culture intensive du palmier à huile se fait au prix d’une importante déforestation, avec un impact important sur la biodiversité. C’est la raison pour laquelle Carrefour s’est engagé dès 2006 dans une politique visant à développer une huile de palme responsable.

La substitution fait recette

La démarche responsable de Carrefour commence par une étude de substitution de l’huile de palme par une autre matière grasse, en veillant à améliorer le profil nutritionnel du produit sans en changer le goût. A ce jour, Carrefour vous propose 39 produits dont l’huile de palme a été substituée avec succès par une autre huile (tournesol, colza). Par ailleurs, 37 produits sont encore à l’étude pour validation.

L’huile de palme certifiée durable

Lorsque cette substitution n’est pas avantageuse d’un point de vue nutritionnel, gustatif ou esthétique, Carrefour s’engage à ce que l’huile de palme utilisée soit issue d’un approvisionnement responsable. Résultat? Aujourd’hui, 100% de l’huile de palme utilisée dans les produits aux marques Carrefour est issue des filières RSPO.

C’est quoi la RSPO ?

La RSPO ou Roundtable on Sustainable Palm Oil est une table ronde qui réunit plus de 1600 producteurs d’huile de palme, industriels de l’agroalimentaire, distributeurs et ONG. Elle a pour mission de transformer le marché de l’huile de palme en une filière durable via un système de certification de la production et de traçabilité de la chaîne d’approvisionnement.

La Lasagne Bolognaise Carrefour Traiteur. L’huile de palme présente dans la béchamel a été avantageusement remplacée par une huile de colza première pression à froid et 100% belge.

Les Mallow Cakes Carrefour. L’huile de palme a été remplacée par une huile de palme certifiée RSPO issue de filière durable et traçable.

Huile de Palme - lasagne & mallow