Inspiration : nos recettes de gaufres belges

Envie de sortir des sentiers battus ? Besoin d’inspiration ? Voici notre sélection de recettes de gaufres belgétariennes, à déguster seul, entre amis ou en famille !  

Gaufre à la courge butternut

Une gaufre à la courge butternut et au fromage de chèvre ? Une bonne manière de manger des légumes sans s’en rendre compte. Les enfants vont en redemander !

Recette gaufre butternut - Carrefour

Gaufre jambon fromage et carotte

Pour varier les plaisirs, voici une recette de gaufre salée à découvrir. La douceur des carottes alliée au classique jambon fromage. C’est simple, mais qu’est-ce que c’est bon !

 

Recette gaufres carottes jambon fromage - Carrefour

Gaufre courgette fromage

Voici une excellente manière d’inaugurer la gaufre version salée, si ce n’est pas déjà fait ! Un mélange de gaufre moelleuse, de courgette fondante et de fromage qui se redécouvre avec plaisir à chaque bouchée. 

Gaufres à la courgette Courgettewafels 1x1

Gaufre de Liège au chocolat

Revisitez les grands classiques en y ajoutant un brin de gourmandise. Une gaufre de Liège… au chocolat, c’est scandaleusement bon et difficile d’y résister ! 

Recette gaufre de Liège au chocolat - Carrefour

Gaufre au lait battu

Le lait battu, doux et légèrement acidulé, apporte une saveur douce aux plats qu’il compose. L’avantage pour cette recette ? La pâte n’a pas besoin de reposer et les gaufres sont légères et croustillantes à la sortie du gaufrier. Un régal ! 

Recette Gaufres au lait battu Wafels met karnemelk carrefour 1x1

Astuces

  • Remplacez une partie du lait par de la bière. Le lait rend les gaufres moelleuses, et la bière leur donne leur croustillant.
  • Laissez votre pâte reposer. Cela laisse le temps aux levures d’agir et vous obtiendrez ainsi une pâte bien aérienne. Vos gaufres n’en seront que meilleures !
  • Mettez la pâte à cuire dans un gaufrier bien préchauffé et beurré ou huilé. Ainsi, vos gaufres n’attacheront pas et seront encore plus moelleuses. 

Participez à notre concours

Ces recettes vous ont inspiré ? Vous avez envie de créer votre propre recette de gaufres bien belge ? Participez à notre concours de la meilleure gaufre belgétarienne ! 

Concours meilleure gaufre belgétarienne - Carrefour