Nos recettes spéciales
Coupe du Monde

La Coupe du Monde, c’est pour bientôt ! Et même quand on n’est pas un vrai fan de foot, en tant que Belges, nous sommes par contre tous de vrais supporters des Diables Rouges. Pour ne rien rater du match et passer une soirée cool, inspirez-vous de ces recettes vite prêtes et faciles à savourer devant la télé. Bon match !

Pour commencer

Un match de foot se regarde souvent avec un bon verre de bière. Si vous n’aimez pas ça, essayez notre recette originale de mimosa à la bière. Le jus d’orange et la menthe se marient parfaitement à la bière blanche.

mimosa à la bière

Oriental

Accompagnez votre cocktail de ces boulettes de poulet thaïlandaises et leur délicieuse sauce aux cacahuètes. Coco, gingembre et piment vous emmènent en voyage. C’est bien meilleur et plus exotique qu’un simple pot de cacahuètes salées !

Boulettes de poulet thaïlandaises, sauce aux cacahuètes

Tendance

Le « haute » dog est une tendance culinaire made in USA qui valorise le hot-dog avec des ingrédients raffinés et de qualité. Les saucisses sont artisanales, sans chapelure ni additifs et la garniture est originale: fromages d’abbaye, légumes oubliés, sauce pimentée et pain aux céréales.

Hot-dogs asiatiques à la saucisse de poulet et mayonnaise au chili

Relevé

Végétarien? Testez cette recette de nachos au cheddar en remplaçant la viande par des cubes de courgettes et de carottes pour donner à la sauce la même consistance. Et si vous aimez ce qui est épicé, ajoutez des jeunes oignons finement émincés et des piments jalapeño!

Nachos au haché et cheddar

Original

Pour changer du traditionnel popcorn, osez ce popcorn au paprika et au thym. Accentuez encore la saveur des herbes et épices en ajoutant un peu d’huile d’olive puis remuez délicatement. Les herbes colleront mieux au popcorn!

Popcorn au paprika et au thym

Equilibré

Ce toast avocat, cottage cheese et tomate est super facile à faire mais aussi très sain car riche en protéines, en bonnes graisses et en fibres. Idéal aussi pour un bon petit-déjeuner le lendemain d’un match!

Toast avocat et cottage cheese

Vitaminé

La vitamine C, c’est bon pour la santé! Ce smoothie vitaminé à base de gingembre, de banane, d’orange, de citron et de jus de carotte en regorge. A boire on-the-go les lendemains de gros efforts (ou de grosse fête).

Smoothie vitaminé

En dessert

Le chocolat apporte de l’énergie. Pour éviter le coup de fatigue en milieu de match, testez ces brownies sains qui ne contiennent pas de beurre mais de l’huile de coco, du yaourt au soja et de la farine d’avoine.

Brownies sains