Recettes de sauces, marinades et vinaigrettes

Une savoureuse marinade, une sauce délicate ou une vinaigrette relevée : sublimez votre barbecue et vos salades avec les délicieuses recettes Carrefour !

Nos sauces

Carrefour propose une large gamme de sauces idéales pour accompagner une viande grillée. A moins que vous ne vouliez préparer une sauce maison ? En voici trois que vous pouvez préparer à l’avance.

Salsa amarillo

Des tomates jaunes, des poivrons orange, de la coriandre et des graines de sésame… Voilà une sauce pleine de soleil aux saveurs méditerranéennes.

Recette salsa Amarillo carrefour

Salsa roja

Vous aimez ce qui est relevé ? Goûtez cette salsa pimentée mais fraîche grâce au citron vert, aux tomates et à la coriandre. Délicieuse avec du veau.

Recette salsa rojo carrefour 1x1

Salsa verde

Menthe, persil plat, coriandre… Le jardin s’est invité dans cette sauce fraîche et légère, idéale avec des scampis ou un beau morceau de saumon grillé.

Recette salsa verde carrefour 1x1

Nos marinades

En quelques heures, une marinade parfume et attendrit la viande, le poulet, le poisson mais aussi les crustacés, les légumes et les fruits. Ne l’épicez pas trop pour ne pas masquer le goût naturel des aliments.

Marinade pimentée

Avec ses deux piments, cette marinade explosive est à utiliser à petites doses pour les palais sensibles. Elle est délicieuse sur de l’agneau, du poulet ou un poisson blanc.

Recette marinade à la harissa marinade met harissa carrefour 1x1

Marinade au vin rouge

Un grand classique pour une viande savoureuse. Parfaite pour y mariner des pièces de bœuf ou pour attendrir de la volaille ou du gibier.

Recette marinade au vin rouge marinade met rode wijn carrefour 1x1

Nos vinaigrettes 

Relevez vos salades de concombres, carottes, choux… avec les vinaigrettes Carrefour ou préparez une vinaigrette maison en vous inspirant de nos recettes. Bon à savoir : n’en assaisonnez vos salades qu’au dernier moment pour ne pas les ramollir.

Vinaigrette à la tomate

La douceur des tomates bien mûres, l’acidité du vinaigre de vin rouge et le caractère de l’ail : voici une délicieuse vinaigrette facile et très rapide à faire.

recette Vinaigrette à la tomate tomaten-vinaigrette carrefour 1x1

Vinaigrette à la moutarde et au miel

Miel, moutarde et yaourt composent cette vinaigrette traditionnelle et indémodable qu’on sert avec un peu de thym pour une touche d’originalité.

Recette vinaigrette à la moutarde et au miel Vinaigrette met mosterd en honing carrefour 1x1

Vinaigrette au gingembre

Surprenante, cette vinaigrette apporte une petite touche asiatique à toutes vos salades grâce au sirop de gingembre. Délicieuse aussi avec des fruits.

Recette Vinaigrette à la tomate tomaten-vinaigrette carrefour 2x1

Pas envie de cuisiner ?