St Feuillien Brune & Bruges Dentelle Caractère

 

Osez cette association entre la St-Feuillien Brune, bière de fermentation haute, et le Brugge Dentelle Caractère. Le côté puissant et relevé de ce dernier sera adouci par les arômes de café et les notes épicées de la bière.

Ciney Brune & Brugge Vieux

 

La Ciney Brune au goût fruité, plein de caractère et légèrement empreint d'amertume sera l'allié parfait du Brugge Vieux, ce fromage au goût relevé et généreux.

Bush ambrée & Leerdammer

 

Pourquoi le courant passe ? Parce que le malt caramel à l’origine de la Bush Ambrée lui donne une saveur sucrée-amère et une consistance moelleuse, idéales avec le côté très doux et fruité du Leerdammer.

Brugse Zot double & Brugge Vieux

 

La Brugse Zot double est une bière robuste, ayant une légère amertume et une couleur rouge rubis. Elle s'harmonise parfaitement avec les touches épicées du fromage Brugge Vieux.

Le fromage d’abord, la bière ensuite: pour apprécier au mieux leurs saveurs, commencez par déguster le fromage et appréciez sa texture en bouche. Puis, savourez quelques gorgées de bière…

Chimay rouge & Chimay à la Chimay Rouge

 

Lavé à la Chimay, le fromage « Le Chimay à la rouge » à un goût original aux nuances maltées avec un léger fumé et des arômes de pêches et de caramel. La rencontre entre la bière et le fromage ravira vos papilles avec une signature incontestable.

Maredsous Brune & Maredsous Fagotin Double crème

 

Le malt légèrement grillé de la bière Maredsous Brune complète joliment le goût de la buchette crémeuse et fondante du Fagotin double crème.

Chimay Blue & Chimay à la Bière Trappiste

 

Le Grand Chimay est un authentique fromage trappiste au bon lait frais et crémeux du Pays de Chimay. En dégustant ce fromage avec une Chimay triple, celui-ci s’éveille peu à peu grâce à l’amertume et la puissance de la bière. Ensemble ils forment un accord délicat...