Poivron surprise

Bombe de vitamine C et d’antioxydants, on ne tarit pas sur les bienfaits du poivron ! Vert, jaune ou rouge selon son degré de maturité, il varie les plaisirs en se déclinant en nuances de saveurs subtiles. Mariné, confit ou en salade, il nous accompagne tout l’été ! Pourquoi pas ne pas l’essayer farçi ? Avec un délicieux hâché bio, du boulgour et des dès de carottes, le tout bien doré au four, le poivron réserve des surprises hautes en saveurs !

Illico pesto !

Les pâtes, on les aime sous toutes leurs formes ! Mais à la belle saison, on les préfère en salade agrémentés de crudités. Le pesto, autre merveille d’Italie, composée de basilic, d’ail et de pignons de pin accompagne divinement la pasta froide ou chaude. En salade, pour faire encore plus joli, choisissez les fusillis, joyeuses et torsadées. Avec des dés de tomates cerise, de la mozzarella et un pesto vert, vous ne pouvez pas vous tromper ! 

Feta tout terrain

Ce fromage venu de Grèce, fait à base de lait de chèvre ou de brebis, est vraie merveille pour vos recettes d’été ! La feta est particulièrement savoureuse en dés ou émiettée, que ce soit sur vos légumes mijotés ou sur vos salades de crudités. Mais la connaissez-vous associée avec des arômes fruités ? En salade sur une purée de fraises fraîches et de tomates cerises, elle magnifie de manière étonnante des filets de poulets grillés. Surprise et succès assurés !