Les petits producteurs locaux ont difficilement accès aux rayons de la grande distribution. Comme ils travaillent de façon saisonnière, à leur rythme et n’ont pas toujours de structure adaptée à la production de grandes quantités, il leur est difficile de travailler pour de grandes chaînes de magasins. Nous avons ainsi développé une charte qui adapte nos procédures aux petites structures et aux habitudes de travail de ces producteurs. Résultat ? Plus de visibilité pour eux, et des produits locaux de qualité pour vous. Dany et Cécile sont respectivement Responsables Producteurs Locaux néerlandophones et francophones. Et cela fait d’eux des foodacters !

Depuis des années, Dany aide des producteurs locaux à vendre leurs produits chez Carrefour. Des produits locaux pour lesquels la demande ne cesse d’augmenter : « La tendance n'est plus à la production de masse, mais à la qualité. Les clients sont à la recherche de produits plus authentiques, proches de chez eux. Et cela s’est encore intensifié avec le Covid. » Cécile ajoute : « Les clients s’attachent à certains produits locaux, qui deviennent pour eux incontournables. »

Existe-t-il un critère majeur pour choisir un producteur local ? « La demande en magasin ! Mais pas que : un mode de fabrication différent, plus durable, bio, ... Un de ces petits quelque chose en plus nous fera pencher pour un producteur plutôt qu’un autre. » explique Cécile. Et ce partenariat implique aussi une relation de confiance. « Certains producteurs me demandent par exemple des conseils marketing sur leurs visuels, leurs étiquettes... Je les aide volontiers ! »

Les visites aux producteurs locaux occupent une grande place du travail de Cécile et Dany : « Nous faisons de belles rencontres ! Les producteurs sont passionnés par leurs produits. C’est la facette de mon métier que je préfère. » raconte Cécile. Dany renchérit : « Nous fonctionnons sur l’aide et la confiance. D’ailleurs, nous avons décidé d’abandonner la règle des 40 km qui s'appliquait aux produits locaux avant la période du confinement en Belgique. Nous avons ainsi pu soutenir les producteurs pendant cette période compliquée. »

Pour soutenir et aider les petits producteurs, Carrefour propose depuis 8 ans leurs produits en rayons. Toujours plus nombreux, nous retrouvons aujourd’hui les produits authentiques et régionaux de plus de 700 de producteurs. Les avantages sont réciproques : les producteurs gagnent en visibilité, tandis que les consommateurs participent à l’objectif commun de « mieux manger » en soutenant des produits de qualité, issus de circuits courts.