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Carrefour.eu Carrefour & Vous Actualités jeudi veggie la cuisine vegetarienne a l honneur jeudi veggie cuisiner veggie

Jeudi veggie : cuisiner veggie

La cuisine veggie : l’équilibre gourmand

 

La cuisine veggie a le vent en poupe ! Saine, éthique et créative… on a toutes les raisons de l’intégrer dans notre quotidien ! Pour profiter de tous les bienfaits d’un régime veggie, il suffit de bien équilibrer votre assiette. On vous donne toutes les astuces pour y arriver !  Vous manquez d’inspiration pour vous lancer ? Découvrez notre gamme de produits veggie et plein de succulentes recettes végétariennes !

Dans le cadre de la campagne Act For Food, Carrefour propose le Jeudi Veggie : une action Carrefour en faveur d’une meilleure alimentation, en collaboration avec l’Asbl EVA, qui œuvre activement en faveur de l’alimentation végétarienne. Tous les jeudis, profitez ainsi de 20% de réduction sur les alternatives végétariennes au rayon réfrigéré et bénéficiez de conseils personnalisés par des experts de la cuisine veggie, pour vous aider à mieux équilibrer vos assiettes.

Chaque jeudi une recette veggie

Super Tacos aux nuggets veggie

Des tacos veggie ? Oui, mais assurément gourmands! Grâce aux délicieux nuggets de blé 100% végétariens : croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ils subliment vos tacos home-made. Ils se dégustent aussi plus sobrement en plat principal avec une salade ou idéalement en apéritif. Le secret? Ne négligez pas l’assaisonnement ! Le nugget veggie se savoure à toutes les sauces : ici, en tacos avec une succulente sauce sucrée-salée miel moutarde, mais plus traditionnellement avec une sauce barbecue, tartare ou une salsa piquante. Et pourquoi pas tout simplement avec une bonne mayo !

Penne gourmandes aux boulettes veggie

Des boulettes ? Oui, mais 100% veggie et pleines de saveurs ! Et avec le bon goût des tomates et une pointe de basilic, c’est le parfum de l’été assuré dans vos assiettes ! Il suffit de les saisir quelques minutes à la poêle pour apprécier leur texture croustillante et moelleuse à la fois ! Parfaites en simple apéritif, associées avec des pâtes ou du riz ou avec quelques crudités.

Falafels en wraps gourmands au halloumi

Ces boulettes de légumes à l’orientale, à base de pois chiche et de petits légumes, sont un must veggie ! Pour préparer les falafels veggie Carrefour, il suffit de les dorer quelques minutes à la poêle, à feu moyen pour garder leur cœur moelleux et leur croustillant. Ils se dégustent idéalement accompagnés d’une sauce blanche, sauce tahini ou tartare.

Burgers à la mode indienne

Voilà l’alternative parfaite au steak de viande ! Le burger veggie à l’indienne n’est autre qu’une galette de tofu et de légumes, combinés à des céréales. Le tout subtilement relevé d’épices parfumées et d’herbes exotiques. Il suffit de dorer brièvement la galette de chaque côté à la poêle avant dégustation. Parfaite entre deux tranches de pain burger, mais également accompagnée d’une poêlée de légumes ou, de manière plus originale, pour agrémenter un bouillon à l’asiatique !

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