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Menu facile pour recevoir

Régalez vos invités avec un délicieux menu facile à préparer

 

Et si on faisait durer l’été le temps d’un chouette repas entre amis ? Pour profiter de vos invités sans prise de tête en cuisine, misez sur un joli menu facile à réaliser, aux saveurs ensoleillées. Les plats et le vin sont coordonnés pour vous : pas de stress, juste un menu waouh qui marche à tous les coups !

L’apéro qui en jette

Préparer un apéritif facile qui en met plein la vue, c’est possible ! En détournant quelques recettes de base ou en jouant avec les formes et les couleurs, on concocte un apéro en 10 minutes. Blinis, dips, brochettes méditerranéennes ou couronne apéritive sensationnelle, pas besoin de grande préparation pour régaler le palais de vos invités. Un apéro facile et original, qui dit mieux ?

Pour démarrer en beauté

De belles entrées, rapidement concoctées mais au goût à tomber ? On fonce, pour des recettes simples avec peu d’ingrédients. Veggie, viande ou poisson, les possibilités sont nombreuses. Et si on optait pour des arancinis au cœur fondant ? Ça donne envie, et c’est très facile à réaliser ! Une fois cuits, n’hésitez pas à les congeler, pour pouvoir en profiter à tout moment.

On en fait tout un plat

Pour un plat savoureux et pratique à la fois, on choisit des recettes que l’on peut préparer à l’avance, comme notre délicieuse bouillabaisse. C’est beau dans l’assiette, et c’est idéal quand on reçoit : plus besoin de s’activer en cuisine quand les invités arrivent, c’est déjà prêt ! Astuce : les plats à privilégier pour une préparation à l’avance sont les plats en sauce, qui ont le temps de mijoter, et les plats au four, à réchauffer au dernier moment.   

Un peu de douceur

Que serait un menu sans son dessert ? Plutôt fruités, au chocolat ou à la crème, beaucoup de desserts peuvent se préparer en avance. Pour réaliser un dessert tout simple en quelques minutes, munissez-vous d’ingrédients que vous avez déjà chez vous : du sucre, du beurre, des œufs, de la farine, des fruits, des biscuits, du chocolat, de la crème… Ils vous permettront par exemple de réaliser des crumbles, moelleux au chocolat ou encore des verrines.