Du beurre, du yaourt et de la crème fraîche préparés avec le bon lait de nos vaches

Après les dernières maisons du centre du village de Thorembais-Saint-Trond, vous tomberez sur la Ferme Mandelaire. Depuis des générations, on y travaille le lait de ses propres vaches et on vend ses produits dans la boutique de la ferme.

Laurence et sa fille de La Ferme Mandelaire

Tout sous le même toit

« Dans notre ferme familiale nous produisons et vendons notre beurre depuis plus de 100 ans. Depuis 2008, nous fabriquons également du yaourt. Nous cultivons le fourrage des animaux. C’est important pour nous. En hiver, ils mangent de l’herbe préfanée, de la pulpe de betteraves et du maïs. En été, ils profitent de l’herbe fraîche des prés. Notre beurre est d'un joli doré et a un bon goût de noisette », nous raconte Laurence.

Yaourt nature ou aux fruits

La Ferme Mandelaire vend ses produits laitiers via les magasins de Carrefour, comme le yaourt, le beurre et la crème fraîche. Le yaourt nature est disponible avec ou sans sucre. Le choix de yaourts aux fruits est vaste : fraises, cerises, fruits exotiques, abricots, pêches et fruits des bois.

Le yaourt de la Ferme de Mandelaire

Les produits de la Ferme Mandelaire

L’amour des produits du terroir

« Comme nous produisons tout à la ferme, nos produits sont locaux et durables. Nos produits laitiers sont le résultat d’un circuit presque fermé. L’été, nous aimons guider des visiteurs dans notre ferme. Nous essayons ainsi de redonner aux gens le goût des produits régionaux sains et durables. En tant que producteur local, c’est très important pour nous », poursuit Laurence.

Et si vous vous arrêtiez ici ?

-     Magasin de produits laitiers produits sur place
-     Visites guidées possible sur réservation

Comment y accéder ? Vous atteindrez la ferme dans la rue de la Longue Vallée.

Contact : Ferme Mandelaire, rue de la Longue Vallée 1, 1360 Thorembais-Saint-Trond,
tél. 081/65 52 83
Heures d’ouverture : du lundi au jeudi et le dimanche de 10h à 12h30, le vendredi de 10h à 18h.

Le magasin de la Ferme Mandelaire

Les bonnes choses de la Ferme Mandelaire dans votre magasin Carrefour

Dans tous nos magasins, un rayon est réservé aux produits de producteurs locaux assidus. Nous privilégions la vente de ces produits locaux dans un rayon de 40 km autour de leur lieu de production. 

Vous trouverez ces produits dans les magasins Carrefour d’Auderghem, Bierges, Waterloo Mont‑Saint‑Jean et Waterloo-Centre.