Vive l’expérience

Vous ne savez pas toujours quelle bière choisir parmi les dizaines de variétés en magasin ? Inversez les rôles et préparez vous-même votre bière préférée ! C'est ce que fait Beerstorming : à Bruxelles, ils vont encore plus loin que l’offre déjà énorme de bières belges, grâce à une expérimentation illimitée d’ingrédients et de saveurs. 

Arthur de La Brasserie Beerstorming

Créer sa propre bière

Quand j'ai fondé cette brasserie avec mon père en 2015, nous cherchions à nous distinguer de la concurrence. Nous avons donc décidé d’offrir un choix absolu aux clients. Ils peuvent brasser leur propre bière tous les jeudis et vendredis soir. Nous cherchons ensemble la combinaison parfaite de goût, couleur et alcool. Après un mois, les participants peuvent déguster leur propre bière et l'emporter chez eux", raconte Arthur.

Traditionnel et expérimental

« Un concours trimestriel reprenant l'ensemble des bières brassées par le public, nous permet de sortir une nouvelle bière tous les 3 mois. Nous avons déjà testé le wasabi ou la betterave, en sachant que cela ne plairait pas à tout le monde. Pourtant, les bières plus traditionnelles le font aussi : GMGK, par exemple, est fraîche et fruitée. Nordic Hopster est une IPA avec une touche d'agrumes et de pamplemousse. Vous pouvez trouver ces bières en permanence chez nos distributeurs, comme Carrefour », explique Arthur.

Arthur au travail

Les bières de La Brasserie Beerstorming

Une grande diversité

« Cette approche nous permet de savoir quelles saveurs sont recherchés par le marché : par exemple, il y a une tendance aux bières plus houblonnées, fruitées, moins alcoolisées... Mais notre philosophie est de toujours faire dans l’original. Récemment, nous avons utilisé des arachides et fait une bière salée. Ce ne sera jamais un grand succès, mais c’est intéressant. Notre but est de souligner la grande variétés de bières Beerstorming», confie fièrement Arthur.

Et si vous vous arrêtiez ici ?

-     Boutique
-     Dégustation de bières au bar du mercredi au samedi
-     Visite de la brasserie
-     Possibilité de brasser sa propre bière les jeudis et vendredis soir sur réservation

Comment s’y rendre ? La brasserie se trouve 75 Chaussée d’Alsemberg, sur la gauche.

Contact : Beerstorming, Chaussée d’Alsemberg 75, 1060 Saint-Gilles, tel. 0472/89 74 01
Heures d’ouverture : Du mercredi au vendredi de 14 à 18h. Le samedi de 14 à 19h.

www.beerstorming.net

 L'extérieur de La brasserie Beerstorming

Les bières Beerstorming dans votre magasin Carrefour

Dans tous nos magasins, un rayon est réservé aux produits de producteurs locaux passionnés. Nous privilégions la vente de ces produits locaux dans un rayon de 40 km autour de leur lieu de production.

Les bières Beerstorming sont disponibles dans les magasins Carrefour de Bruxelles et en périphérie bruxelloise.