Poulet à la Mozzarella

Nombre de personnes
2 pers.
Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
20 min.
Difficulté
facile
Budget

Instructions

1

Tranchez les blancs de poulet et ouvrez-les. Découpez la boule de mozzarella en tranches et posez 3-4 tranches dans chacun des blancs de poulet. Découpez également les poivrons en grosses tranches et déposez quelques tranches sur la mozzarella. Ensuite, recouvrez quelques feuilles de basilic frais et refermez les blancs de poulet.

2

Préparez la marinade. Pour cela versez 15 cl d’huile d’olive extra vierge dans un bol et mélangez-y une bonne quantité d’épices pour poulet et herbes de Provence.

3

Placez les blancs de poulet dans un plat pour four recouvert d’un fond d’huile d’olive. Badigeonnez-les ensuite de la marinade à l’aide d’un pinceau de cuisine.

4

Saupoudrez le tout de parmesan râpé et enfournez 18 minutes à 180°