Salade-repas automnale aux noix, raisins, pomme, quinoa et épinards

Nombre de personnes
4 pers.
Temps de préparation
15 min.
Temps de cuisson
10 min.
Difficulté
facile
Budget
€€

Instructions

1

Préparez le quinoa selon les indications sur l’emballage et laissez-le refroidir.

2

Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients et faites-y macérer les raisins secs et les canneberges. Avec une mandoline, coupez les pommes en fines tranches.

3

Mélangez tous les ingrédients et nappez de vinaigrette. Servez, saupoudré de fromage de chèvre émietté.