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Hot-Dog au boudin blanc, cole slaw et confiture d’oignon

Lunch
Barbecue
Tendance
Facile
15 min.
10 min.

Préparation

  1. Une heure ou deux avant dégustation, mélangez la mayonnaise avec le yaourt, le jus de citron, le sucre roux et le vinaigre de cidre. Ajoutez la préparation aux légumes râpés et assaisonnez. Réservez au frais.
  2. Cuisez les boudins blancs au barbecue et déposez un boudin dans chaque sandwich tranché en deux et tartiné de confiture d’oignons. Ajoutez une généreuse cuillère de salade et servir immédiatement.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Sandwiches sans sucre 2
  • Boudins blancs 2
  • Chou rouge râpé 100g.
  • Carottes râpées 125g.
  • Mayonnaise au citron Carrefour 60g.
  • Yaourt entier Carrefour 30
  • Oignon émincé 0.25
  • Sucre roux 20g.
  • Pot de confiture d’oignons nature Carrefour Selection 0.50
  • Jus de citron 1c.à.s
  • Vinaigre de cidre 0.50
  • Sel et poivre