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Hot-Dog au boudin blanc, cole slaw et confiture d’oignon

Facile
15 min.
10 min.

Préparation

  1. Une heure ou deux avant dégustation, mélangez la mayonnaise avec le yaourt, le jus de citron, le sucre roux et le vinaigre de cidre. Ajoutez la préparation aux légumes râpés et assaisonnez. Réservez au frais.
  2. Cuisez les boudins blancs au barbecue et déposez un boudin dans chaque sandwich tranché en deux et tartiné de confiture d’oignons. Ajoutez une généreuse cuillère de salade et servir immédiatement.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Sandwiches sans sucre 2
  • Boudins blancs 2
  • Chou rouge râpé 100 g.
  • Carottes râpées 125 g.
  • Mayonnaise au citron Carrefour 60 g.
  • Yaourt entier Carrefour 30
  • Oignon émincé 0.25
  • Sucre roux 20 g.
  • Pot de confiture d’oignons nature Carrefour Selection 0.50
  • Jus de citron 1 c.à.s
  • Vinaigre de cidre 0.50
  • Sel et poivre