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Facile
10 min.
8 min.

Préparation

  1. Coupez le saumon en morceaux de taille égale. Salez, poivrez et badigeonnez de marinade à la harissa. 
  2. Sur une brochette, piquez successivement un morceau de saumon, un morceau de courgette, un morceau d’oignon. 
  3. Faites cuire au barbecue, sur une feuille de papier aluminium en arrosant régulièrement de jus de citron durant la cuisson. 
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Saumon 250 g.
  • Courgettes, en grosses tranches 1
  • Oignon rouge, en tranches 0.50
  • Marinade à la harissa 1 c.à.s
  • Citron (jus) 0.25