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Salade tiède de pommes de terre, haricots, petits pois et scampis

Accompagnement
Lunch
Barbecue
Classique
Tendance
Végétarien
Facile
5 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle profonde. Faites-y cuire les crevettes 5 min puis ajoutez l’ail en fin de cuisson. Retirez les crevettes de la poêle. 
  2. Remettez de l’huile dans cette même poêle et faites-y frire les dés de pommes de terre quelques minutes. Ajoutez ensuite des haricots et faites-les chauffer tout en les remuant, jusqu’à ce que toute l’humidité se soit évaporée. Mélangez puis ajoutez les petits pois et faites chauffer jusqu’à ce les légumes soient tendres. Salez et poivrez. 
  3. Remettez les crevettes dans la poêle avec les légumes chauds puis répartissez le tout dans les assiettes. Garnissez de feuilles de salade de blé.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Huile d'olive
  • Crevettes surgelées Carrefour 8
  • Gousse(s) d’ail, hachée(s) 1
  • Dés de pommes de terre cuites surgelés Carrefour 100g.
  • Haricots verts surgelés Carrefour 75g.
  • Petits pois surgelés Carrefour 75g.
  • Poignée de salade de blé 1
  • Sel et poivre