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Facile
20 min.
40 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 175 °C. Faites fondre le beurre et les chocolats 1 min au micro-ondes. Mélangez et laissez refroidir.
  2. Battez les blancs d’oeufs en neige avec le sucre, puis incorporez-les délicatement au mélange de chocolats. Incorporez la farine en mélangeant. Etalez cette préparation dans le moule et enfournez 40 min. Laissez refroidir et démoulez.
  3. Tartinez le gâteau de mousse au chocolat et parsemez de copeaux de chocolat. Mélangez le jus et le zeste de citron vert avec la crème épaisse et servez avec le gâteau.

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  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Beurre 90 g.
  • Chocolat noire 100 g.
  • Chocolat au lait 100 g.
  • Blancs d’oeufs 3
  • Sucre en poudre 75 g.
  • Farine 37 g.
  • Mousse au chocolat 60 g.
  • Copeaux de chocolat
  • Citron vert, jus et le zeste 0.25
  • Crème épaisse 75 g.