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Gâteau au chocolat et à la crème épaisse

Dessert
Les fêtes
Kids
Facile
20 min.
40 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 175 °C. Faites fondre le beurre et les chocolats 1 min au micro-ondes. Mélangez et laissez refroidir.
  2. Battez les blancs d’oeufs en neige avec le sucre, puis incorporez-les délicatement au mélange de chocolats. Incorporez la farine en mélangeant. Etalez cette préparation dans le moule et enfournez 40 min. Laissez refroidir et démoulez.
  3. Tartinez le gâteau de mousse au chocolat et parsemez de copeaux de chocolat. Mélangez le jus et le zeste de citron vert avec la crème épaisse et servez avec le gâteau.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Beurre 90g.
  • Chocolat noire 100g.
  • Chocolat au lait 100g.
  • Blancs d’oeufs 3
  • Sucre en poudre 75g.
  • Farine 37g.
  • Mousse au chocolat 60g.
  • Copeaux de chocolat
  • Citron vert, jus et le zeste 0.25
  • Crème épaisse 75g.