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Gaufres gourmandes au spéculoos

Dessert
Tradition
Kids
Facile
20 min.
25 min.

Préparation

  1. Mélangez le sucre, les oeufs, la farine et le beurre mou. Ajoutez la farine en pluie et mélangez bien avant d’ajouter le spéculoos émietté.
  2. Faites cuire la pâte dans un gaufrier chaud et graissé jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées. Laissez-les refroidir sur une grille.
  3. Pour enrober les gaufres de chocolat : trempez la moitié de chaque gaufre dans le chocolat fondu. Égouttez avant de la laisser reposer sur une grille pendant plusieurs heures, pour permettre au chocolat de durcir. Si vous êtes gourmand, placez-en quelques-unes au frigo pour les déguster plus rapidement !
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Farine 200g.
  • Sucre 70g.
  • Oeufs 2
  • Lait 10cl.
  • Beurre à température ambiante 100g.
  • Spéculoos 50g.

Pour l'enrobage chocolat

  • Chocolat noir 150g.