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Muffins petit-déj’ au yaourt et aux dés de pomme

Petit-déjeuner
Week-end
Kids
Facile
15 min.
25 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Dans un bol, mélangez la farine avec le sucre, la levure, le bicarbonate de soude et les grains de vanille.
  2. Dans un autre bol, mélangez les autres ingrédients, sauf les dés de pomme. Versez ce mélange dans celui à la farine. Mélangez. Ajoutez les dés de pomme.
  3. Répartissez la pâte dans des moules à muffins préalablement graissés. Enfournez 25 min. Laissez refroidir sur une grille.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Farine 90g.
  • Sucre de canne 30g.
  • Levure chimique 0.25c.à.s
  • Bicarbonate de soude 0.125c.à.c
  • Gousse de vanille, égrainée 0.50
  • Huile de coco, fondue 30g.
  • Yaourt à la grecque 75g.
  • Lait 30ml.
  • Oeuf 1 petit
  • Jus de citron 1c.à.c
  • Miel 1c.à.s
  • Dés de pomme 50g.

Information nutritionnelle

Par portion

  • 190 kcal
  • 8,3 g mat. gr.
  • 25,5 g glucides
  • 12,7 g sucres
  • 0,6 g fibres
  • 3,1 g protéines