Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Burger de poisson, salade concombre-ananas

Lunch
Week-end
Kids
Semaine
No-lactose
Facile
15 min.
25 min.

Préparation

  1. Schil de komkommers, snij ze in dunne plakjes en leg ze in een kom. Meng de azijn met de suiker en het zout en besprenkel hiermee de plakjes komkommer. Voeg de dille toe en laat marineren.
  2. Meng voor de saus de ananas met de peterselie, het rode pepertje en het limoensap. Kruid met zout en peper en zet apart. Mix voor de visburgers in de keukenrobot de stukjes vis met de lente-uitjes, het ei en het paneermeel. Laat de machine draaien tot je een homogene massa krijgt. Kruid met zout en peper en vorm burgers van het mengsel.
  3. Frituur de burgers op een matig vuur in hete olie. Zet de broodjes even onder de grill. Leg op elke onderste helft plakjes komkommer, ananassaus, blaadjes sla en 1 visburger. Dek af met de bovenste broodhelft.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Concombre 0.50
  • Vinaigre de vin blanc 25ml.
  • Sucre en poudre 1c.à.c
  • Bouquet d’aneth, finement haché 0.25
  • Pains multicéréales, coupés en deux 2
  • Feuilles de laitue
  • Sel 0.50c.à.c

Pour la sauce :

  • Ananas, en dés 125g.
  • Piment rouge, haché 0.25
  • Jus de citron vert 0.50c.à.s
  • Sel, poivre

Pour les burgers de poisson :

  • Poisson blanc, en morceaux 250g.
  • Jeunes oignons, en rondelles 1
  • Oeuf 1
  • Chapelure
  • Huile végétale
  • Sel, poivre