Pancakes véganes à la purée de patate douce
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Emiettez les brownies. Mélangez le chocolat noir fondu avec la moitié du mascarpone. Mélangez le chocolat au lait fondu avec l’autre moitié du mascarpone.
Fouettez la crème fraîche avec le sucre vanillé.
Dans un grand saladier, versez en couches successives la moitié des brownies, le mélange mascarpone-chocolat noir et la moitié de la crème fouettée. Répétez l’opération avec le mélange mascarpone-chocolat au lait. Râpez du chocolat, décorez-en le trifle et laissez au moins 4 h au frigo.
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