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Facile
15 min.

Préparation

  1. Dans un bol, mélangez le mascarpone et le sucre. Battez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les délicatement au mascarpone/sucre. 
  2. Etalez ce mélange sur une crêpe. Placez une autre crêpe par dessus et remettez une couche de mascarpone. Recommencez cette opération 6 fois puis étalez une couche de fruits. 
  3. Recommencez une série crêpes/mascarpone avec 6 autres crêpes. Remettez des fruits. Recommencez la série crêpes/mascarpone avec les 6 dernières crêpes et terminez par une belle couche de fruits. 
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Mascarpone 250 g.
  • Sucre 1 c.à.s
  • Oeufs 1
  • Crêpes BIO prêtes à l'emploi 9
  • Fruits rouges (framboises, mûres) frais 250 g.