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Confiture de fraises au basilic frais

Facile
20 min.
15 min.

Préparation

  1. Lavez et coupez les fraises en 4. Lavez et émincez le basilic.
  2. Dans une marmite à fond épais, versez les fraises, le basilic et recouvrez de sucre. Laissez reposer 1 heure.
  3. Faites chauffer le mélange jusqu'à ébullition. Ajoutez le jus de citron et laissez bouillir. La confiture va commencer à épaissir. Tournez sans vous arrêter pour éviter qu'elle ne colle au fond de la casserole.
  4. Remplissez les bocaux à ½ cm du bord. Refermez-les aussitôt et retournez-les immédiatement. Ne les retournez qu'après total refroidissement.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Fraises 0.50 kg.
  • Sucre 250 g.
  • Jus de citron 0.50
  • Basilic
  • Bocaux stérilisés 2