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Clafoutis aux fraises

Dessert
Les fêtes
Classique
Facile
20 min.
20 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez 4 petits plats allant au four.
  2. Battez les œufs en omelette dans un  saladier. Ajoutez-y les sucres, mélangez puis versez-y la farine en pluie. Liez avec le lait en filet jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Répartissez les fraises dans les petits plats puis recouvrez-les de pâtes. Enfournez, 20 à 25 min. Vérifiez la cuisson en piquant la lame d’un couteau au centre, elle doit en ressortir sèche. Laissez tiédir. Servez tiède ou froid.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Beurre pour les moules 10g.
  • œufs 2
  • Sucre en poudre 35g.
  • Farine 60g.
  • Lait 12.5cl.
  • Fraises, lavées, séchées et équeutées 250g.
  • Sucre vanillé 0.50