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Facile
30 min.
60 min.

Préparation

  1. Pour la pâte: mélangez tous les ingrédients. Pétrissez jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Enveloppez la pâte dans du film fraîcheur et placez au réfrigérateur.
  2. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Battez le beurre et le sucre en une crème, ajoutez les noix, les jaunes d’oeufs et la farine. Retirez la pâte du réfrigérateur et abaissez-la jusqu’à 8 à 10 mm. Beurrez un moule et étalez-y la pâte en veillant à ce que les bords dépassent légèrement. Préchauffez le four à 175 °C.
  3. Incorporez le chocolat fondu au crumble aux noix, puis étalez sur le fond de tarte. Disposez ensuite les tranches de pomme. Enfournez 1 h. Laissez partiellement refroidir avant de démouler.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Pour la pâte:

  • Farine 250 g.
  • Oeuf 1
  • Beurre mou 125 g.
  • Sucre 100 g.

Pour la garniture:

  • Chocolat noir 125 g.
  • Beurre 75 g.
  • Sucre 2 c.à.s
  • Noix, concassées 100 g.
  • Jaunes d’oeufs 2
  • Farine 1 c.à.s
  • Pommes, en fines tranches 8