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Beignets de céleri-rave

Bouchée apéritive
Les fêtes
Végétarien
Facile

Préparation

  1. Pelez et taillez le céleri-rave en tranches de 4-5 mm. Coupez les tranches en quartiers.
  2. Réalisez la pâte à beignet en mélangeant la farine, l’eau gazeuse, l’œuf et les épices.
  3. Trempez les quartiers dans la pâte à beignet et faites-les dorer 2 minutes dans un bain d'huile chaude.

Parfumez votre pâte à beignets avec un peu de curry, de paprika, de cumin,…

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Céleri-rave 200
  • Farine 60
  • Eau gazeuse 7
  • Oeuf 1
  • Poudre d'ail 0.25c.à.c
  • Thym séché 0.50c.à.c
  • Sel et poivre
  • Huile 1l
  • Fleur de sel