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Facile
10 min.
5 min.

Préparation

  1. Faites chauffer l’huile d’olive et faites-y dorer les mouillettes de ciabatta. Egouttez-les sur du papier absorbant.
  2. Réchauffez la soupe et versez-la dans des verrines. Chauffez le lait et battez-le pour en faire une mousse de lait. Déposez-en délicatement 1 cuillère sur la soupe.
  3. Décorez avec une mouillette de pain, un pétale de bœuf et un peu de germes de poireau.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Huile d’olive
  • Tranches de ciabatta, en mouillettes 1
  • Soupe fraîche aux tomates Carrefour Traiteur 250 ml.
  • Lait entier 100 ml.
  • Pétales de bœuf Carrefour
  • Graines germées de poireau