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Spirelli aux crevettes, épinards, petits pois et pesto

Plat
Les fêtes
Classique
Facile
10 min.
25 min.

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau légèrement salée. Mixez tous les ingrédients du pesto, salez et poivrez.
  2. Dans un peu d’huile d’olive, faites blanchir les épinards. Ajoutez les petits pois et l’ail. Laissez cuire quelques minutes avant d’ajouter les crevettes. Laissez cuire, salez, poivrez.
  3. Egouttez les pâtes et mélangez-les au pesto. Incorporez les légumes et les crevettes et servez aussitôt
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Spirelli 250g.
  • Huile d’olive
  • Poignée(s) d’épinard(s) frais 1
  • Petits pois (surgelés) 125g.
  • Gousse(s) d’ail, hachée(s) 1
  • Crevettes décortiquées, filament noir enlevé 10
  • Sel, poivre

Pour le pesto:

  • Parmesan, râpé 40g.
  • Gousse d’ail 0.50
  • Feuilles de basilic 50g.
  • Gignons de pin 25g.
  • Huile d’olive 50