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Facile
10 min.
135 min.

Préparation

  1. Préparez le sirop de cerises. Dans une casserole à fond épais, versez les cerises et le sucre fin. Ajoutez 500 ml d’eau et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 à 15 min.
  2. Ajoutez le zeste et le jus de citron et laissez mijoter 2 h. Laissez refroidir puis réservez au frais.
  3. Déposez des glaçons dans chaque verre que vous remplissez à mi-hauteur de sirop de cerises et complétez avec de l’eau pétillante.

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  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Cerises, dénoyautées 25 g.
  • Sucre fin 75 g.
  • Citron (zeste) 0.50
  • Citron(s) (le jus) 1
  • Glaçons
  • Eau pétillante 0.50 l