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Facile
10 min.
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Préparation

  1. Pelez le gingembre, râpez-le ou mixez-le dans un blender. Coupez 1 citron vert en tranches fines.
  2. Faites chauffer le sucre et l’eau dans une casserole jusqu’à dissolution du sucre. Ajoutez le gingembre et portez lentement à ébullition. Laissez refroidir puis filtrez le sirop.
  3. Répartissez selon vos goûts un peu de sirop de gingembre et de l’eau pétillante dans les verres. Ajoutez le jus de 1/2 citron par verre. Ajoutez des glaçons, une tranche de citron vert et servez décoré d’une branche de romarin.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Gingembre 75 g.
  • Citrons verts 1.5
  • Sucre de canne 250 g.
  • Eau 125 g.
  • Eau petillante
  • Branches de romarin 2