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Bruschetta au Saint-Marcellin

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

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  1. Faites chauffer le beurre dans une poêle, ajoutez-y les rondelles d’oignon et les lamelles de poivron, et faites revenir 5 min en remuant constamment. Déglacez avec un trait de vin blanc et laissez mijoter 10 min à feu doux. Assaisonnez de thym, de sel et de poivre.
  2. Badigeonnez chaque tranche de ciabatta avec l’huile d’olive et faites-les légèrement dorer dans une poêle chaude. Sur chaque tranche, disposez une cuillère du mélange oignon-poivron ainsi qu’un morceau de fromage Saint-Marcellin.
  3. Placez les bruschetta brièvement sous le gril afin que le fromage fonde légèrement. Avant de servir, saupoudrez de thym frais et de poivre du moulin.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Noix de beurre 1
  • Oignon(s) doux, en rondelles 1
  • Poivron rouge, en lamelles 0.50
  • Vin blanc
  • Ciabatta, en tranches 0.50
  • Huile d’olive
  • Saint-Marcellin 0.50
  • Quelques brins de thym frais
  • Sel, poivre noir
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Noix de beurre 1
  • Oignon(s) doux, en rondelles 1
  • Poivron rouge, en lamelles 0.50
  • Vin blanc
  • Ciabatta, en tranches 0.50
  • Huile d’olive
  • Saint-Marcellin 0.50
  • Quelques brins de thym frais
  • Sel, poivre noir