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Bruschette et tapenade de brocoli

Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

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Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
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  1. Détaillez le brocoli en fleurets et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Refroidissez-les immédiatement sous l'eau froide.
  2. Dans le bol d’un robot, mixez le brocoli, les pignons, l'ail, le basilic et 1 c à s de câpres. Ajoutez l'huile d'olive et les yaourts, salez, poivrez et relevez de poivre de Cayenne. Ajoutez des câpres selon votre goût.
  3. Enduisez les tranches de pain d'huile d'olive et faites-les dorer à la poêle ou dans un four préchauffé à 180 °C, pendant 10 min. Servez avec la tapenade.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • petit brocoli 0.50
  • pignons de pin 40 g.
  • gousse d'ail 0.50
  • feuilles de basilic 2
  • câpres 1/2 à 1 c.à.s
  • huile d'olive + supplément 1 c.à.s
  • yaourts 1
  • tranches de pain 4
  • pincée de poivre de cayenne 0.50
  • sel, poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • petit brocoli 0.50
  • pignons de pin 40 g.
  • gousse d'ail 0.50
  • feuilles de basilic 2
  • câpres 1/2 à 1 c.à.s
  • huile d'olive + supplément 1 c.à.s
  • yaourts 1
  • tranches de pain 4
  • pincée de poivre de cayenne 0.50
  • sel, poivre