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Hot-dog saucisse enlardée, sauce chipotle, crudités et oignons frits

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Enroulez les tranches de lard autour des saucisses.
  2. Faites cuire les saucisses dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’elles soient cuites à cœur.
  3. Ouvrez les petits pains et garnissez chacun d’une saucisse et de crudités. Nappez de sauce et parsemez d’oignons frits.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Tranches de lard fumé 4
  • Saucisses de campagne 2
  • Petits pains d’antan 2
  • Julienne de crudités (carottes, betterave, chou...) 100 g.
  • Sauce au chipotle ou sauce épicée (au rayon Cuisine du Monde)
  • Oignons frits 20 g.