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Pain au levain toasté, pâté et compote d’airelles

Facile
10 min.
5 min.

Préparation

  1. Faites toaster les tranches de pain, beurrez-les puis découpez-les en 8 carrés.
  2. Garnissez une moitié des toasts de pâté de volaille et l’autre moitié de pâté de sanglier.
  3. Déposez une cuillerée de compote d’airelles sur chaque petit toast, décorez d’oignon et de thym. Servez avec de la salade de blé.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Tranches de pain au levain beurre doux 2
  • Pâté de volaille au Pineau des Charentes 40 g.
  • Pâté de sanglier aux airelles 40 g.
  • Compote d’airelles 40 g.
  • Oignon de printemps, émincé 0.50
  • Thym frais, effeuillé
  • Poignée de salade de blé 1