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Pain losange aux œufs et champignons

Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Découpez puis enlevez le centre des petits pains en prenant soin de conserver les bords et le fond intacts. Réservez.
  2. Faites revenir les champignons émincés avec l’ail dans une poêle légèrement huilée. Ajoutez l’estragon frais et réservez.
  3. Battez les œufs avec la crème et assaisonnez le mélange avant de le répartir dans les pains évidés. Déposez les sur les pains remplis et passez le tout au four 15 à 20 minutes à 200°c.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Oeufs 2
  • Pains losanges Carrefour 2
  • Champignons 125 g.
  • Quelques feuilles d’estragon frais en pot bio Carrefour
  • Crème épaisse 60 g.
  • Gousse d’ail émincée 0.50
  • Un filet d’huile d’olive
  • Sel et poivre