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Facile
15 min.
30 min.

Préparation

  1. Salez et poivrez les pilons de poulet et saupoudrez-les d’origan. Faites chauffer l’huile dans une grande casserole et faites-y dorer les pilons 2-3 min de chaque côté. Retirez du feu et réservez.
  2. Dans la même casserole, faites fondre le beurre et faites-y revenir l’oignon quelques min. Ajoutez l’ail et faites revenir quelques instants. Incorporez les pâtes et mélangez environ 2 min.
  3. Versez le bouillon de poule. Placez les pilons entre le riz et couvrez d’épinards et de tomates cerises. Salez, poivrez et laissez mijoter 15 min à feu doux. Retirez du feu et couvrez quelques minutes avec une feuille d’aluminium. Saupoudrez de feuilles de basilic et dégustez!
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Pilons de poulet 4
  • Origan séché 1 c.à.s
  • Huile d’olive 0.50 c.à.s
  • Beurre 1 c.à.s
  • Oignon, émincé 0.50
  • Gousses d'ail émincées 2
  • Pâtes grecques orzo 200 g.
  • Bouillon de poule 250 ml.
  • Pousses d’épinards, rincées et égouttées 250 g.
  • Tomates cerises, coupées en deux 250 g.
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel, poivre