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Facile
5 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites cuire les raviolis selon les indications sur l’emballage. Faites fondre 1 noix de beurre dans une poêle et faites-y cuire les pointes d’asperges jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Salez et poivrez. Retirez-les de la poêle et réservez-les.
  2. Dans la même poêle, faites fondre la deuxième noix de beurre, ajoutez le jus de citron, salez et poivrez.
  3. Egouttez les raviolis et répartissez-les dans les assiettes. Garnissez d’asperges et arrosez de beurre citronné. Saupoudrez de persil et de noix.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Demi-lunes ricotta et roquette Carrefour 300 g.
  • Noix de beurre 1
  • Pointes d’asperges vertes 100 g.
  • Jus de citron 0.50
  • Persil, haché 1 c.à.s
  • Noix, hachées
  • Sel, poivre