Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Facile
15 min.
55 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Battez les jaunes d’œufs et le sucre. Ajoutez le yaourt et le zeste de citron et tamisez la farine par-dessus. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
  2. Faites fondre le beurre à feu très doux et ajoutez-le à la pâte. Battez les blancs d’œufs en neige et mélangez-les délicatement à la pâte.
  3. Versez la pâte dans le moule et enfournez environ 50 min. Une fois cuit, laissez le cake refroidir dans le moule. Mélangez le sucre impalpable et le jus de citron. Démoulez et décorez d’une couche de glaçage au citron.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Gros œufs, blancs et jaunes séparés 3
  • Sucre fin 300 g.
  • Yaourt entier 225 g.
  • Citron (zeste) 1
  • Farine fermentante 175 g.
  • Beurre mou 50 g.

Pour le glaçage:

  • Sucre impalpable tamisé 100 g.
  • Jus de citron 2 c.à.s