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Clafoutis de framboises

Dessert
Les fêtes
Classique
Végétarien
Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 175 °C. Dans un grand bol, fouettez les oeufs avec la farine, le sucre et la pincée de sel. Ajoutez petit à petit le lait et fouettez jusqu’à l’obtention  d’une pâte lisse.
  2. Beurrez un moule de 20 cm de diamètre. Versez-y la pâte et répartissez-y les framboises.
  3. Enfournez 45 à 50 min jusqu’à coloration dorée. Il peut encore être mou mais il doit être bien solidifié. Laissez le clafoutis refroidir à température ambiante et servez, saupoudré de sucre impalpable et de framboises.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Oeufs 2
  • Farine 150g.
  • Sucre 60g.
  • Lait 350ml.
  • Framboises 150g.
  • Sucre impalpable
  • Beurre
  • Pincée de sel 1